Die Partybiere in der RegionGeorg & Rosa

Genieße denGünzburgerMoment

Die BrauereiBrauphilosophie, Rundgang und Geschichte seit 1590.Unser SortimentVom Hefe-Weizen mit Flaschengärung bis zu Rosa’s Märzen.Feste & FeiernTermine in der Region und unser Mietservice für dein Fest.

Weizen aus Leidenschaft

Brauer hält einen Kolben mit Bierprobe in die Luft

Hefe-Weizen-Flaschen mit Manometer bei der Flaschengärung

Wir brauen nach altem Handwerk und nutzen dabei moderne Technik. Das Wissen dafür haben wir über Jahrzehnte gesammelt, und daraus entstehen Biere mit eigenem Charakter.

Unser Sortiment entwickeln wir laufend weiter, regelmäßig kommt ein neues Bier dazu.

Unser eigener Günzburger Hefestamm gibt den Weizenbieren ihren Charakter. Wir verwenden die Hefe nur ein einziges Mal – so ist sie immer frisch.

Mehr über die Brauerei

Das ist der Günzburger Moment.

Unsere Biere

Das Geheimnis ist die Flaschengärung

Günzburger Hefe-Weizen

Unser Günzburger Hefe-Weizen stellen wir mit frischer Reinzuchthefe her und lassen es in der Flasche reifen.

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Genuss
seit 1590

Als Zunftgaststätte der Wagner trug unser Haus schon immer ein Rad als Erkennungszeichen. So entstand der Name Radbrauerei. 1950 übernahmen Georg und Rosa Bucher die Brauerei – ihre Namen tragen heute Georg’s Helles und Rosa’s Märzen.

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